Рис для суші TAIYO 25 кг
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: N- 1790
2 359 ₴
Показати оптові ціни
Найважливіша складова суші, очевидно, рис. У світі існує безліч сортів та видів такої крупи. Виготовляється він у Китаї, Таїланді, В'єтнамі.
Основна вимога до правильного суші рису – це клейкість. Він повинен добре тримати форму, не розпадатися і не розклеюватися при вмочуванні соєвого соусу. У той же час він не повинен перетворюватися на клейку однорідну масу.
Як приготувати рис для суші?
Насамперед, його необхідно промити. Промиваємо, поки вода не перестане бути каламутною. Далі кладемо в каструлю, або ківш, бажано не тонкостінний, і додаємо води. На 500г сухої крупи додаємо 600мл води. За бажанням приправляємо квадратиком водорості Даші комбу. Ставимо ємність на плиту і чекаємо, поки закипить, потім мінімізуємо вогонь і готуємо ще 12-15 хвилин або поки не зникне вся вода. Залишаємо закритим ще на 10 хвилин.
Готовий продукт перекладаємо в широку миску та заправляємо спеціальною оцтовою заправкою. Щоб її приготувати, на 1 кг готового продукту нам знадобиться:
- 100 мл рисового оцту;
- 1 чайна ложка солі;
- 2 чайні ложки цукру.
Змішуємо все до розчинення сухих інгредієнтів і рівномірно поливаємо вміст ємності, акуратно перемішуємо дерев'яною лопаткою, накриваємо рушником і даємо настоятися і охолонути хвилин 15. Найважливіший інгредієнт для суші готовий, його можна використовувати, щоб крутити ролики, тема.
Ви можете купити рис для суші, а також все для суші та ролів у нашому інтернет-магазині з доставкою по Україні.
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 25 кг |
| Країна виробник | Китай |
| Упаковка | Мішок |
| Вид крупи | Рисова |
| Користувацькі характеристики | |
| Тип | Рис для суші |
| Форма рису | Довгий |
| Тип оброблення | Шліфований (білий) |
- Ціна: 2 359 ₴
