Рис для суши Вьетнам 20 кг
- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: R-2000
2 343 ₴
2 272 ₴
Показать оптовые цены
Самая важная составляющая суши, это очевидно, рис. В мире существует множество сортов и видов такой крупы. Производится он в Китае, Таиланде, Вьетнаме.
Основное требования к правильной суши риса — это клейкость. Он должен хорошо держать форму, не распадаться и не расклеиваться при вмачивании в соевый соус. При этом он не должен превращаться в клейкую однородную массу.
Как приготовить рис для суши?
В первую очередь его необходимо промыть. Промываем, пока вода не перестанет быть мутной. Далее кладем в кастрюлю, или ковш, желательно не тонким, и добавляем воды. На 500 г сухой крупы добавляем 600 мл воды. По желанию, приправляем квадратиком водоросли Даши комбу. Ставим емкость на плиту и рады, пока закипит, после минимизируем огонь и готовым еще 12-15 минут, или пока не исчезнет вся вода. Остаемся закрытым еще на 10 минут.
Готовый продукт переводится в широкую удобную миску и заправляют специальной уксусной заправкой. Чтобы ее приготовить, на 1 кг готового продукта нам понадобится:
-
100 мл рисового оцту;
-
1 чайная ложка соли;
-
2 чайные ложки сахара.
Смешиваем все до растворения сухих ингредиентов и равномерно поливаем содержимое емкости, аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой, накрываем полотенцем и даем настояться и остыть минут 15. Самый важный ингредиент для суши готов, его можно использовать, чтобы крутить роллы, тематы, огурцы, Гунканы и другие виды японских закусок.
Вы можете купить рис для суши, а также все для суши и роллов в нашем интернет-магазине с доставкой в Украине.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Вьетнам |
| Тип | Рис для суши |
| Упаковка | Полипропиленовый мешок |
| Срок годности | 24 мес |
| Состав | Рис для суши 100% |
- Цена: 2 272 ₴
