Рис для суші Sushi Rice Premium 25 кг
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: N- 1790
2 640 ₴
2 191 ₴
Показати оптові ціни
Найважливіша складова суші, це очевидно, рис. У світі існує багато різновидів і різновидів цих котів. Він виготовляється в Китаї, Таїланді, В'єтнамі.
Основна вимога до правильного суші рису - це клейкістьВін повинен добре тримати форму, не розпадатися і не розклеюватися при вмочуанні в соєвий соус. Водночас, він не повинен перетворюватися на клейку однорідну масу.
Як приготувати рис для суші?
Перш за все, його необхідно промити. Промиваємо, поки вода не перестане бути мутною. Потім кладемо в каструлю, або ковш, бажано не тонкий, і додаємо води. На 500г сухий крупи додаються 600 мл води. За бажанням, приправляємо квадратиком водорості Даші комбу. Ставимо ємкість на плиту і чекаємо, поки закипить, після мінімізуємо вогонь і готуємо ще 12-15 хвилин, або поки не зникне вся вода. Залишаємо закритим ще на 10 хвилин.
Готовий продукт перекладаємо у широку зручну миску і заправляємо спеціальною оцтовою заправкою. Щоб її приготувати, на 1 кілограм готового продукту нам знадобиться:
-
100 мл рисового оцту;
-
1 чайна ложка солі;
-
2 чайні ложки цукру.
Змішуємо все до розчину сухих складників і рівномірно поливаємо вміст посудин, акуратно перемішуємо дерев’яною лопаткою, накриваємо рушником і даємо настоятися та охолоджуючи хвилин 15. Найефективніший складник суші можна використовувати, щоб крутити ролу, темалі, огірки, гункани та інші види японських закусок.
Ви можете купити рис для суші, а також все для суші та ролів в нашому інтернет-магазині з доставкою по Україні.
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 25 кг |
| Країна виробник | В'єтнам |
| Упаковка | Мішок |
| Вид крупи | Рисова |
| Користувацькі характеристики | |
| Тип | Рис для суші |
| Форма рису | Довгий |
| Тип оброблення | Шліфований (білий) |
- Ціна: 2 191 ₴
