Рис для суші BOTAN Calrose Kraft Rice USA 1 м 22.68 кг
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: В-22.6
3 906 ₴
3 789 ₴
Показати оптові ціни
Рис Botan an>— це високоякісний круглозернистий рис, який ідеально підходить для приготування суші, ролів, онігірі, поке та інших страв японської й азійської кухні. Після варіння рис набуває ніжної текстури та оптимальної клейкості, завдяки чому добре тримає форму та легко використовується для приготування суші.
Основна вимога до правильного суші рису – це клейкість. Він повинен добре тримати форму, не розпадатися і не розклеюватися при вмочуванні соєвого соусу. У той же час він не повинен перетворюватися на клейку однорідну масу. Рис для суші BOTAN Calrose відповідає цим вимогам повною мірою. Його рисинки однаковою форми, їх довжина не перевищує 5 мм, вони не розварюються і добре кріпляться між собою. За свої чудові властивості цей товар користується високою популярністю у світі.
Як приготувати рис для суші?
Насамперед, його необхідно промити. Промиваємо, поки вода не перестане бути каламутною. Далі кладемо в каструлю, або ківш, бажано не тонкостінний, і додаємо води. На 500г сухої крупи додаємо 600мл води. За бажанням приправляємо квадратиком водорості Даші комбу. Ставимо ємність на плиту і чекаємо, поки закипить, потім мінімізуємо вогонь і готуємо ще 12-15 хвилин або поки не зникне вся вода. Залишаємо закритим ще на 10 хвилин.
Готовий продукт перекладаємо в широку миску та заправляємо спеціальною оцтовою заправкою. Щоб її приготувати, на 1 кг готового продукту нам знадобиться:
- 100 мл рисового оцту;
- 1 чайна ложка солі;
- 2 чайні ложки цукру.
Змішуємо все до розчинення сухих інгредієнтів і рівномірно поливаємо вміст ємності, акуратно перемішуємо дерев'яною лопаткою, накриваємо рушником і даємо настоятися і охолонути хвилин 15. Найважливіший інгредієнт для суші готовий, його можна використовувати, щоб крутити ролики, тема.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | США |
| Тип | Рис для суші |
| Упаковка | Поліпропіленовий мішок |
| Термін придатності | 24 міс |
- Ціна: 3 789 ₴
