Стружка Тунця Боніто копчено-сушена 250 г
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: BSP-250
773 ₴
664 ₴
Показати оптові ціни
Стружка тунця Bonito Flakes — це тонко нарізані, копчено-сушені пластівці тунця (кацуобусі), які є одним із ключових інгредієнтів японської кухні. Вони мають насичений аромат, яскравий смак умамі та надають стравам характерної глибини без використання великої кількості спецій.
Пластівці використовують як для приготування традиційного японського бульйону даші, так і як готовий топінг для різноманітних страв. При контакті з гарячою їжею легкі пластівці красиво рухаються, створюючи ефект “танцюючої стружки”, що робить подачу особливо ефектною.
Продукт чудово підходить як для домашнього використання, так і для ресторанів, суші-барів та закладів паназійської кухні.
Простий рецепт бульйону Даші
Інгредієнти:
- 1 л води;
- 20–30 г стружки тунця Bonito Flakes.
Спосіб приготування:
- Доведіть воду майже до кипіння.
- Додайте стружку тунця.
- Варіть 1–2 хвилини, після чого вимкніть вогонь.
- Дайте настоятися 5 хвилин.
- Процідіть через сито.
Отриманий бульйон стане чудовою основою для місо-супу, рамену, соусів та інших японських страв.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Тип | Приправи |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вага | 250 г |
| Термін придатності | 12 міс |
| Склад | Тунець 100% |
- Ціна: 664 ₴
